En cada temporada del año se pueden destacar frutas para el momento, ahora es invierno, y desde nuestro restaurante en Soria queremos destacar las frutas más recomendadas para esta estación del año. Se recomienda consumir estas frutas porque estan en su máximo esplendor y garantizan todas sus propiedades y beneficios. Destacan los cítricos por su […]
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LA MESA PARA NAVIDAD
Llegadas estas fechas tan señaladas se preparan platos típicos de las fiestas que nos gusta acompañar de una buena decoración de la mesa. Por ello hoy desde nuestro Restaurante en Soria queremos daros unas ideas para el montaje y la decoración de la mesa de Navidad. Respecto al mantel, es aconsejable que coloquemos un protector […]
LA DIETA MEDITERRANEA
La dieta mediterranea esta compuesta por variedad de alimentos, hoy desde nuestro Restaurante en Soria queremos hablar de la lista que la componen y sus beneficios. Incluye gran variedad de frutas y verduras,pescados, frutos secos… El pan y la pasta como fuente principal de hidratos de carbono Las frutas, destacando en especial los cítricos como […]
SOPAS DE AJO
Desde nuestro Restaurante en Soria hoy queremos destacar un plato muy de la tierra y que nos viene perfecto para estos días de frio, las sopas de ajo. Las sopas de ajo, son tipicamente castellanas, estan elaboradas con caldo, agua,pimentón,laurel,ajo y aceite de oliva. Dado el frío que siempre ha caracterizado nuestras tierras, se desayunaba […]
LA PAELLA
La paella es uno de los platos típicos de nuestra cultura culinaria, por ello desde nuestro restaurante en Soria queremos explicar los tipos de paellas que existen y por supuesto luego cada uno le dará su punto personal. Se trata de un plato que encontramos en cualquier establecimiento de forma regular. Vamos a describir diez tipos […]
TURRONES
Desde nuestro Restaurante en Soria ya estamos preparándonos para la navidad, por ello hoy queremos hablar de un dulce típico de estas fiestas, el turrón. El turrón es un producto elaborado a base de azucares y almendras, se han recogido datos que indican que ya en la antigua Grecia se elaboraba una pasta que seria el […]
EL JAMÓN
Desde nuestro restaurante en Soria hoy queremos resaltar los beneficios y los diferentes tipos de jamón que existen. Hablamos de un producto muy típico español, elemento imprescindible en la dieta mediterránea. Se trata de un producto cárnico, que se obtiene de las patas traseras del cerdo. Encontramos diferentes tipos de jamones: Tipo ibéricos, vienen de […]
LA LECHE
Desde nuestro Restaurante en Soria, hoy queremos hablar de la leche. La leche se consume desde que nacemos a través de nuestras madres y posteriormente sigue formando parte de nuestra dieta a través de la leche vacuna, para favorecer la formación ósea y evitar la osteoporosis. Encontramos diferentes variedades de leche según su contenido graso: La […]
LA PASTA
Desde nuestro Restaurante en Soria, hoy queremos hablar de uno de los alimentos básicos e imprescindibles en nuestra cocina, la pasta. Su origen en nuestro país se remonta a los árabes. Dentro de la pasta encontramos muchas variedades, está la pasta seca, fresca, integrales,rellenas… La pasta es una gran fuente de hidratos de carbono, con su […]
EL ARROZ
Desde nuestro Restaurante en Soria, La roca, hoy queremos hablar de un alimento que es el cereal más consumido a nivel mundial: El Arroz. Hay muchas variedades que queremos describir en este post. Todos los tipos de arroz, tienen su origen en la planta Oryza Sativa. Se trata de un cereal, por tanto su principal aporte […]