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EMPIEZA LA RECOLECCIÓN

Teresa — Thu, 27 Aug 2015 10:05:52 +0000

En estas fechas empezamos a encontrar por montes y pinares de la provincia diferentes especies de setas por eso hoy nuestro post de Restaurante en Soria va dedicado a las especies más comunes que podemos recolectar:

Lansarón, Perretxiko, Moixernó

Hongo blanco, Ceps, Onddo zuri
Níscalo, Rovelló, Esnegorri
Llanegas, Llenegues
Senderillas, Camasec
Seta de cardo
Rebozuelo, Ziza Hori, Rossinyol

Podeís consultar más información a cerca de las especies y las licencias necesarias en la página Micocyl

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PINTURAS RUPESTRES EN VALONSADERO

Teresa — Tue, 18 Aug 2015 08:55:36 +0000

En nuestra página hemos recogido una de las actividades que podeís realizar visitando Valonsadero, monte considerado el jardín de los sorianos, visitar las pinturas Rupestres.

Pinturas rupestres de Valonsadero.

Las pinturas rupestres de Valonsadero, dadas a conocer por Teógenes Ortego en 1951, fueron descubiertas en realidad por Bruno Orden Tierno unos años antes. Ricardo Apraiz dio la noticia del hallazgo el sábado 11 de agosto de aquel mismo año y desde entonces, y hasta hoy en que se ha conocido el abrigo de Peñas Comadres, la nómina de estaciones con arte prehistórico en el monte alcanza la cifra de 35, veinte más de las vistas en un primer momento.

De tan notable conjunto, y con la idea de que el visitante pueda disfrutar de su presencia, se han seleccionado once abrigos, próximos y de fácil acceso, que por sí mismos ar-ticulan una ruta coherente, completa y suficiente para su conocimiento. El itinerario señalado se apoya en trípodes colocados al pie de cada una de las covachas, en los que

Se encontrará una mínima explicación y una reproducción gráfica de su contenido. Los textos, breves pero interrela-cionados, facilitaran su observación y, a buen seguro, una mejor comprensión.

Debe recordarse, por lo demás, que todos y cada uno de los motivos que componen los núcleos pictóricos de Valonsadero tienen, por ley, la categoría de Bien de Interés Cultural, por lo que ha de garantizarse su protección y conservación.

La máxima concentración de estas pinturas las podemos encontrar en Cañada Honda, recomendamos su visita ya que están a poca distancia entre ellas y se pueden ver si no se quiere dar un gran paseo.

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CONSERVAR LA CARNE EN VERANO

Teresa — Mon, 13 Jul 2015 09:27:15 +0000

Desde nuestro Restaurante en Soria hoy os damos unos consejos para mantener la carne en verano, que es unos de los alimentos a los que más le afecta el calor de forma negativa.

RESTAURANTE EN SORIA

Para conservar la carne, debemos tener mucho cuidado para no perder el valor nutricional; estas no deben lavarse para conservar sus vitaminas, por eso, al ser compradas, es importante exigir que las piezas sean enteras y que los cortes se realicen en ese momento.

La temperatura debe ser menor de -18°C; guardándolas en bolsas de plástico y dentro de depósitos para evitar quemaduras por congelación. Cabe resaltar que ésta nos ayuda a mantener el buen estado de las carnes por un período de 6 a 12 meses y en el caso del pescado hasta 3 meses, sin riesgo de deterioro ni pérdida de nutrientes; pero considerando que los gérmenes son resistentes a temperaturas bajas, puesto que detiene su crecimiento pero no los desaparece.

Tenemos que realizar un buen descongelamiento. Las carnes deben descongelarse en cámara fresca y seca, de 0°C a 5°C en un tiempo no mayor de 8 horas para evitar la aparición de gérmenes. Es importante mencionar que una vez descongelada la carne ya no se puede volver a congelar.

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NUESTRAS HABITACIONES

Teresa — Wed, 01 Jul 2015 09:36:26 +0000

Desde nuestro blog de Restaurante en Soria hoy queremos mostraros nuestras habitaciones.

El restaurante valonsadero fue construído en la década de los setenta y posteriormente, en el año 1997, reformado para convertirlo en un lujoso hotel rural. En la actualidad cuenta con ocho habitaciones y dos restaurantes con capacidad para 150 comensales.

Las habitaciones tienen, cada una, su propio encanto.

Son amplias, con mucha luz y muy bellas vistas, y sus baños son realmente limpios y relajantes. Decoradas en estilos diversos, todas ellas son acogedoras y su tranquilidad es única.

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FLORES COMESTIBLES

Teresa — Sat, 27 Jun 2015 11:02:56 +0000

Las flores saltan de los jarrones a la mesa, porque son divertidas, porque aportan color, Nike Air Max 2016 Heren porque tienen sabores muy agradables, nike air max pas cher hoy nuestro Restaurante en Soria recoge algunas de las más utilizadas, frescas.

Flor de la borraja (Borago officinalis)

Borago officinalis (borraja) es una planta de fácil cultivo con flores llamativas, kanken mochilas de un hipnótico color azul, Nike Italia aunque la variedad que más cultivada es la de color blanco. La estrella de cinco puntas que conforma el cáliz está divida por los sépalos que le ofrecen contraste de color.

Tagete (Tagete erecta)

Los pétalos de la especie Tagetes erecta (tagete) son de colores alegres, cálidos, adidas uk for sale que van desde los amarillos intensos, naranjas radiantes e incluso mezclas con tonalidades rojizas, floreciendo de abril a noviembre.

Begonia (Begonia semperflorens)

Begonia o flor de azúcar tiene origen brasileño, con múltiples tonalidades que van desde el rojo intenso, rosa chicle hasta el blanco puro, que se cultiva en entornos cálidos y húmedos, pero siempre alejada del sol directo. Si la cuidamos bien, Nike Air Max 2016 Heren blauw podremos tener flores desde marzo a noviembre. Solde adidas

Pensamientos (Viola sp.)

Flor hermosa de pétalos aterciopelados y textura suave. tn requin pas cher El aroma es sutil, sabe a hierba de prado recién cortada, a naturaleza nueva, a frescura.Algunos de sus mejores usos es hacerlas frescas, new balance 998 homme secas o confitadas en postres, New Balance 574 Pas Cher ensaladas dulces o saladas.

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LAS ESPINACAS

Teresa — Fri, 26 Jun 2015 08:42:19 +0000

Hoy desde Restaurante en Soria, fjällräven kånken Laptop 13 nuestro blog, Madison Bumgarner Authentic Jersey recogemos los beneficios de comer espinacas, Fjallraven Kanken 20L porque debemos incluirlas en nuestra dieta de forma regular.

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Promueve el transporte y depósito de oxígeno en los tejidos: la espinaca es una excelente fuente de hierro.

Aumenta la fuerza muscular: según estudios publicados recientemente, Nike Air Max 2016 Goedkoop son los nitratos presentes en la espinaca, nike pas cher los responsables de aumentar la fuerza en los músculos.

Ayuda a bajar de peso: es ideal para incluirla en un plan de comidas para reducir el peso.

RESTAURANTE EN SORIA

Favorece el tránsito intestinal: la fibra que contiene promueve el buen tránsito intestinal y a la vez causa sensación de saciedad, kanken fjallraven soldes ideal para adelgazar.

Promueve la energía y vitalidad: Interviene en el transporte de energía en todas las células.

Ayuda a prevenir enfermedades: debido a la acción de sustancias antioxidantes.

Mejora la visión: la vitamina A, nike homme a través de un derivado llamado 11-cis-retinal se combina con la opsina,

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BENEFICIOS DE LAS ACELGAS

Teresa — Thu, 25 Jun 2015 09:35:06 +0000

Desde nuestro Restaurante en Soria recogemos los beneficios de las acelgas.

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Por su contenido en vitamina C ayuda a eliminar los radicales libres,manteniendo el tejido conectivo en buen estado, Air Max 2017 Goedkoop y fortalececiendo el sistema inmunológico, Bo Jackson Jerseys creando resistencias contra agentes infecciosos. Women Air Jordan 3 Ayudan en la salud ósea y limitan el daño neuronal en el cerebro, chaussure Asics Gel-Lyte III por lo que son muy importantes para incluir en la dieta de pacientes que sufren enfermedad de Alzheimer; esto es debido a la presencia de vitamina K en esta verdura. nike air max pas cher En potasio, adidas y3 pas cher que resulta importante para los fluidos celulares, Boutique Nike Paris Magasin ayuda a mantener un buena frecuencia cardíaca y tener controlada la presión arterial. La ingesta regular de acelgas en la dieta ayudan a prevenir la osteoporosis, la anemia por deficiencia de hierro, y la deficiencia de vitamina A, y protegen contra las enfermedades cardiovasculares y el cáncer de colon y de próstata. Air Max Pas Cher Ayudan a controlar el colesterol y colabora en dietas para la pérdida de peso, Maglie Los Angeles Lakers mejora la circulación y es muy beneficiosa en el embarazo,

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LA BORRAJA

Teresa — Wed, 24 Jun 2015 08:45:40 +0000

La borraja es una planta de hojas ovaladas que es conocida por su uso medicinal y culinario y hoy desde nuestro Restaurante en Soria recogemos todas sus propiedades.

RESTAURANTE EN SORIA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Planta particularmente rica en mucílago, Peyton Manning Tennessee Football Jerseys sales minerales, taninos y ácido salicílico. La borraja aporta mucha provitamina A y vitamina C, new balance homme rouge y entre sus minerales destacan el hierro, el calcio y el potasio. nike air max 90 pas cher Las sales minerales son abundantes, Maglie Philadelphia 76ers siendo concretamente el nitrato potásico el principal responsable de su actividad diurética, tónica cardiaca y sudorífica. Adidas ZX Flux Heren Posee propiedades emolientes, nike tn requin pas cher antitusígenas y antiinflamatorias, por lo que se utiliza en el tratamiento de infecciones de las vías respiratorias altas. nike air max 2017 heren

Kcal 25.
Agua 90 ml.
Hidratos carbono 3,5 g.
Fibra 0,10 g.
Hierro 3,5 mg.
Vitamina C 40 mg.
Magnesio 50 mg.
Potasio 470 mg.
Calcio 95 mg.

PROPIEDADES

La borraja tiene propiedades antiinflamatorias lo cual la hacen indicada, en forma de cataplasmas locales, Nike Jordan 11 Future en la cura de erupciones de la piel, acné, Maglia Isaiah Thomas forúnculos y abscesos.
Ayuda a eliminar la urea, el ácido úrico y otras sustancias de desecho. Por tal motivo, Asics Pas Cher Site Officiel se beneficiarán de ella los que padecen enfermedades reumáticas, gota y nefritis.
El aceite de semillas de borraja es rico en ácido linoleico lo cual tiene el efecto de descender la tasa de colesterol en la sangre,

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ALIMENTOS MUY SALUDABLES

Teresa — Wed, 24 Jun 2015 08:33:24 +0000

Hoy desde nuestro Restaurante en Soria queremos hablar de una lista de alimentos que ha sido publicada, con los alimentos más sanos y saludables del mundo:

Ajos y cebollas Tanto unos como otros ayudan a prevenir el desarrollo de cáncer en el organismo, según estudios recientes realizados por el prestigioso nutricionista Jony Bowden. Ajos y cebollas son antiinflamatorios y desde tiempos ancestrales son utilizados para combatir las infecciones y la hipertensión. air max Porotos Una maravilla para el cuerpo humano. Fjallraven Kanken 20L Los beneficios de comer porotos y habas están vinculados al tratamiento de enfermedades del corazón, diabetes y cáncer. Nike Air Max Dames No hay que quitarles la piel, ya que ésta contiene valiosas sales de fósforo y azufre. Fjallraven Kanken Mini Los porotos son ricos en proteínas y fibras y, además, resultan excelentes laxantes naturales. Nike Air Max 2017 Femme

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Moras Las moras son ricas en potasio y azúcares que ayudan a la desintoxicación del cuerpo humano. C.J. Wilson Baseball Jersey Al igual que sus compañeras, las fresas y frambuesas, son antioxidantes. Soldes Nike Pas Cher Frutos secos Diversas investigaciones coincidieron en que el consumo asiduo de frutos secos reduce hasta un 50% el riesgo de sufrir un infarto, además de ser energizantes naturales y fuente de calcio. Nike Air Max Baratas Salmón Al igual que las sardinas o la caballa, contiene ácido Omega-3, que protege el cerebro y el corazón. Estudios realizados en Japón, en donde sus habitantes basan su dieta en el consumo de pescado, demuestran que los nipones tienen menor propensión a enfermedades circulatorias. Leche cruda Fortalece los huesos y minimiza los problemas digestivos. Huevos Alimento, que cuenta con más de una docena de vitaminas y minerales distintos que fortalecen músculos, cabello y hormonas. Es además, una de las más importantes fuentes de antioxidantes que existen en la naturaleza. New Balance Goedkoop Carne Los ácidos Omega-3 y Omega-6 que la componen son ideales para la prevención de enfermedades cardíacas y diabetes. Manzanas La manzana tiene vitamina C y su alta cantidad de fibra la convierte en un alimento ideal para controlar la obesidad. Yeezy Boost 750 Además, es muy eficaz para dolencias del sistema digestivo.

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BROCHETAS

Teresa — Tue, 23 Jun 2015 09:59:22 +0000

En nuestro Restaurante en Soria La Roca podéis degustar diferentes brochetas de carne o pescado a la brasa.

Hoy queremos compartir con vosotros algunas de ellas:

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Y aprovechamos para recordar los beneficios de comer carne o pescado a la brasa:

COCINA A LA BRASA

Se crea un ambiente agradable alarededor de la preparación y además mantenemos la cocina limpia.
Los alimentos que cocinemos requieren poca preparación, Air Jordan 7 Donna la brasa ya se encarga de realzar su sabor.
Las hortalizas enteras conservan su humedad natural cuándo se asan sobre las brasas o entre las cenizas de una chimenea.
Las patatas o los boniatos son un buen ejemplo de hortalizas que pueden asarse sobre la parrilla o entre cenizas.
Las hortalizas pueden ensartarse en broquetas para darles la vuelta con más facilidad.
Para cocinar a la brasa cualquier hortaliza troceada necesitamos solamente un poco de sal y aceite. Adidas Femme Es por lo tanto un tipo de cocina de fácil preparación,

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